英国
桂格麦粉公司是怎么来的？──克劳威尔的一生[上集]
作者：张文亮(台湾大学教授)
许多人看过「桂格麦粉」的包装 ─ 一个白发老人，穿着十八世纪的服装，戴着帽子在对着你微笑。
有些人还记得早期的「桂格麦粉」─ 打开盒子的时候，里面的麦粉多到会喷出来。但是，很少人知道「桂格麦粉」的背后，是一个已被医生宣判危在旦夕的年轻人，向上帝的一个祷告：
「主啊！我将我的生命放在你的手中，教导我做生意，让我为你做大事，我将我所赚的百分之六十五都奉献于你。」
十一年后，他成立了桂格麦粉公司，他履行了他的诺言：支持了芝加哥「慕迪圣经神学院，帮助成立「太平洋花园布道团」，他是大布道家陶雷（R。 A。 Torrey）福音大复兴的主要经费奉献者，并联合一批有抱负的人，首先通过美国联邦的「曼恩法案」（Mann Act）打击色情人口买卖，「强制令发布与撤销法案」（Injunction and Abatement Law）给色情行业断水断电，并使「桂格麦粉」公司成为廿世纪初期对抗犯罪集团的主力。
他在晚年，公司仍处巅峰的时期，把经营权完全交给别人，使「桂格麦粉」公司成为世界历史上第一个，非家族企业化的国际大公司。何等的典范，因为他说：「桂格麦粉公司，是为上帝的荣耀设立的，因此我不用留名。」
他每天中午，会邀请一个商业钜子一起共餐，然后把福音传给对方，一生带领许多有钱的人，进入骆驼的针孔。他说：「我不祗是天国的生意人，更是基督见证者，我虽然已成公司的总裁，但我仍向上帝支领薪水，很多人夸我会做事，会赚钱，但是我最会做的事就是祷告。因为在祷告中，我看到上帝不断做事。那不是人所能做的事。」
桂格麦粉的起源
燕麦生长在低温地区，产量丰富而且富含维生素与矿物质，但是在「桂格麦粉」推出以前，世界上很少人以燕麦为主食。主要原因是燕麦穗的外壳非常刚硬，要把外壳压碎颇费工夫，压碎后的燕麦，也不容易煮熟。所以燕麦一直是马的饲料，很少人吃，不过吃燕麦的马倒长得很强壮。
「进入燕麦市场的时机已经到了。」巴森斯（Joel Parsons）对他的侄子说。那是一八八一年的春天，美国在南北战争后到处蓬勃发展，市场上不断传出有人一夕致富的故事。克劳威尔不解的问道：「为什么呢？」巴森斯回答道：「时机是生意人最需要掌握的。时机由许多条件综合产生，也许有些条件看来此没有什么关系，有些条件看来稀松平凡，但是综合起来看就是生意的时机。」克劳威尔继续问：「那为什么商机会是燕麦呢？」巴森斯答道：「我无法解释。那是一种综合思考后的直觉。我认为你应该到燕麦厂看看。」
克劳威尔回答道：「我会去看，并且继续在祷告中寻求上帝的旨意。生意的时机在别人看来，是投资，或者风险，或者赌注，在我却是服事上帝的地方。」
疾病阴影下的童年
那是在俄亥俄州雷本那（Ravenna）镇的一家小磨粉厂。克劳威尔当时廿五岁，他过去二次经营农场都不成功，一次遇到龙卷风，一次遇到旱灾，他知道从事农业生产的工作，大自然变化是不可预料的。但是比起人生的变化，大自然变化算不得什么。克劳威尔出生在一个非常敬虔的长老会基督徒家庭，十七岁时，医生宣布他有肺结核。在自己与母亲的眼泪中，他办了休学，「再也进不了耶鲁大学了，那是父亲对他的最后期望」。克劳威尔的父亲是个皮鞋制造商，但是在一八六四年冬天，克劳威尔八岁时病逝于肺结核。舅舅巴森斯前来继续经皮匠。
一八六七年布道家芬尼（Charles G。Finney）在俄亥俄州燃起复兴的火，在众多决志人群中，克劳威尔也在其内。决志后，克劳威尔最喜爱读的一本书是《天路历程》Pilgrims Progress），他没想到将来他的天路历程会在生意圈中。同年，克劳威尔进入「格雷洛克专科学校」在这里遇到一个影响他一生的米勒斯校长。
一生中最重要的一句话
专科学校有一千多个学生，米勒斯竟然能够叫出每位学生的名字。美国的南北战争死了五十多万人，学校里有许多学生都是内战后的孤儿，他们几乎把米勒斯视为第二个父亲。米勒斯每天都与不同的学生约谈。一八七一年，有一天米勒斯校长约谈克劳威尔，米勒斯说：「你知道什么是你一生中最重要的教育？」克劳威尔摇摇头。米勒斯说：「花时间去认识上帝的旨意，是你一生中最重要的教育。」米勒斯校长这句劝勉，成为克劳威尔一生行事的准则。
旷野的日子
一八七一年冬天，在克劳威尔强烈的咳嗽声中，好象特别漫长。诺特医生（Dr。 Naught）检查他的身体后说：「你如果不立刻休息，将会很快死亡。」克劳威尔哭了：「但是我明年春天就要进耶鲁大学。」诺特医生说：「你不了解肺结核，得了肺结核的人，是不用为未来规划，因为他没有未来。」「难道就无药可治？」「是的，无药可治。不过最近有医学报告提出较好的气候、较多的野外活动能够改善一些。」
一个没有明天的人，一个再也不能为未来作梦的人，还去谈什么认识上帝的旨意为人生最好的教育。克劳威尔回到家里，翻开圣经，仔细查考。
他后来写道：「当我诚心认真寻求答案时。圣经里的约伯记五章19节彷佛跳出来『你六次遭难祂必救你，就是七次灾祸也无法害你』，我忽然有一种信心，我生病六年，到第七年肺结核一定会好。我跪下来祷告，无论发生任何事，我相信祂的应许到底。」
一八七二年，克劳威尔办了休学，并到各处旅行。数年之久他在美国加州当牛仔，又在克罗拉多的丹佛学爬山，以后他到处爬山，使自己的肺部更强健。他写道：「在开往西部的火车上，大家都在谈，那里淘金可以发财。我却在此等待康健，到了第七年，我会健康的回到我的故乡。」
病夫回城了
其实旅游是一种很好的教育，克劳威尔在外旅行七年，他的见闻变得非常广博，阅历丰富，他发现这段时间美国的工业化快速进步，汽油引擎取代了蒸气引擎，电话电报替换了驿马车送信，机械收割机替换了传统劳力收获，沙士饮料与罐头，食品替换了传统饮食。他也曾在旅途中遇到骗子，被骗不少钱，但他写道：「这是很好的一课。钱没有被骗光。」
一八七八年秋天雷本那的镇民有一阵骚动，因为有一个强壮的牛仔，披挂着手枪，精神饱满的骑着一匹大马进镇来。随着卡塔尔、卡塔尔的马蹄声，很多人都出来看，在这保守的东方小镇，很少会看到一个西部强汉。大家仔细一看，骑在马上，咧着嘴笑的人，正是以前在镇上被称为「病夫」的克劳威尔。他不仅身体强健，心灵更强健。
取名为「桂格」的原因
一八八一年，克劳威尔前往雷本那郊外的「桂格磨粉厂」这间磨粉厂是在一八七五年，由一个贵格会的基督徒海斯顿 所建立的，所以海斯顿将磨粉厂取名为「桂格」。海斯顿是个发明家，他制造出一套机械撞击设备，能够迅速脱去燕麦的硬壳，但是他不善行销，以致拍卖磨粉厂。克劳威尔看了这间三层楼高的磨粉厂及其设备后，写道：「这家磨粉厂的设备是一种创新，所磨出的麦粉是高品质，而且研磨的时间短，效率高，所差的祗是行销。…未来的人口会往都市集中，人需要在很短时间内，获得高度营养与容易煮熟的早餐，麦粉应该是未来人类食物的大改革。」
克劳威尔看了这家桂格磨粉厂好几次，并且每次作笔记，再回去研究，隔年他才买下。一八八三年，克劳威尔正式向政府登记为「桂格麦粉公司」（Quaker Oats Company），克劳威尔继续沿用「桂格」为名的原因，是他在麦粉包装上特别强调「纯」（pure）的特性。过去的麦粉常在里面混有豆粉、杂草粉，甚至砂子。克劳威尔则认为「品质第一，货真价实，值得信赖」是他卖出产品的保证，如同贵格会基督徒信仰一样纯正。
第一个广告人
石油大王洛克菲勒 后来说道：「一个克劳威尔，胜过三万个推销员」，克劳威尔改变了普世市场行销观念。当时大家都看不起广告，认为祗有江湖郎中的东西才需要广告，克劳威尔力排众议：「愈好的产品，愈需要广告，好让大众知道高品质的东西。」克劳威尔认为「广告不祗是一种游说，而是一种理念的宣导。不祗是想做成一笔生意，而是一种永远带着创意、活力、冲动、异象、主动的与消费大众沟通。在那看似不毛的荒漠，广告人却看到结实累累。」
来源：基督福音网
