文/了悟新斋
春回大地，生机盎然，人体为适应自然界的变化也活跃起来。传统医学认为春气通于肝，天人相应，故春季养生重在养肝，方能预防疾病保健康。
一是不能贪睡。春天里，人们常会出现“春困”，表现为精神不振、困乏嗜睡，可以通过运动来予以消除，绝不能贪睡，因为中医认为“久卧伤气”，久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬、脂肪积聚，吸收与运载氧的功能下降，毒素不能及时排出体外，遂致体质虚弱，病患滋生。
二是克制情绪。情绪与肝，相互牵制，相互影响。大家在日常的生活中，保持乐观开朗的心态很重要，有利肝气顺调，心情舒畅。如果情绪急躁，由于肝喜疏恶郁，很容易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。而有一些患者本身有肝病，如果长时间得不到很好的治疗，那么也会影响到心情，经常觉得不开心，心情抑郁，而心情的郁结又反过来加重肝病病症。所以，大家在日常的生活中要放宽心，保持平常心。即使偶尔生气，也要尽量让气疏通，保持平和心态，这样肝气才会正常调理，否则得肝病的几率会大大增加。
三是饮食科学。春季少吃酸味多吃甘淡性温微辛食物，以养肝健脾和胃，抗御外邪对人体侵袭。应增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，补充维生素和无机盐的不足。谷豆类的黑米、豆豉、大豆及其制品；禽鱼类的鸽子、鹌鹑、鲫鱼、泥鳅；蔬菜类的芥菜、菠菜、油菜、胡萝卜、春笋；果品类的栗子、红枣、枸杞、菠萝、甘蔗、橄榄等。将这些食品加以科学搭配食用，就能从中摄取丰富的营养，尤其是蔬果中的多种维生素可充分满足肝脏的需求。但值得注意的是禁忌大辛大热及海腥类的食物，不吃过腻过酸及煎炸食品，如，辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火”上浇油。
四是加强锻炼。在春季开展适合时令的户外活动，比如散步、踏青、打球、打太极拳等，或者是一些室内的体育锻炼，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，而且还能强身健体，达到护肝保健目的。
春天护肝食谱：
韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，能助益阳气，配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等患者。
鸭血鲫鱼粥：取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝保肝，辅治贫血。
蘑菇炒山药：健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾，还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力。
茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
